당뇨병 : 당뇨병 꼭 피해야 할 8가지 음식

당뇨병은 지속적인 체내 고혈당으로 인해 여러 가지 합병증을 유발(심장질환, 눈질환, 혈관질환 등)하여 몸의 전반적인 기능들을 좋지 않게 만들 수 있기 때문에 그만큼 위험한 병입니다. 최근 젊은 세대에서도 당뇨병 환자가 늘고 있는 만큼 여러 합병증들을 막기 위해서라도 혈당관리에 신경을 써야 할 것입니다. 

 

혈당관리를 위해서는 일반적인 생활습관(충분한 수면, 꾸준한 운동, 스트레스 관리 등)의 관리가 중요하지만 혈당관리는 식습관이 무엇보다도 중요합니다. 올바른 혈당관리를 하기 위해서 우리는 어떤 음식을 피해야 하는지에 대해 자세히 알아보려고 합니다.

 

당뇨

 

 

당뇨병 꼭 피해야 할 8가지 음식

▶탄수화물

우리가 먹는 음식들 중에 가장 밀접한 탄수화물 섭취에 유의해야 합니다. 탄수화물은 섭취하면 포도당으로 분해되어 흡수되게 되는데 이는 체내 혈당이 상승하여 우리 몸의 혈관이나 신경계를 손상시킬 수 있습니다. 특히나 당뇨인들은 저탄수화물 식단으로 관리를 하여 체내 혈당이 상승하는 것을 막아야 할 것입니다.

 

▶과일주스

과일을 갈아서 마시는 것은 우리 몸의 건강에 좋은 영향을 주는 것도 있지만 당뇨인들은 피하는 것이 좋습니다. 과일에 있는 과당형태가 부정적인 영향을 줄 수도 있기 때문입니다. 과일을 갈아서 마시면 체내 흡수율이 빠르기 때문에 그대로 먹었을 때보다 혈당을 빠르게 올릴 수 있다고 합니다. 덧붙여 당뇨인들은 그대로 먹는 과일의 양도 조절해 가면서 먹는 것이 좋습니다. 

 

▶시리얼

바쁜 현대인들에 아침식사 대용으로 자리 잡은 시리얼도 당뇨인들에게는 좋지 않습니다. 한 때 아침에 시리얼을 먹으면 여러 가지 곡물들을 먹는 것이라 건강식으로 잘 먹는 것이라는 인식도 있었으나 시리얼은 여러 가지 곡물에 감미료를 첨가하여 당분이 높고 나트륨과 트랜스지방도 다수 포함되어 있습니다. 당뇨인들은 시리얼보다는 저탄수화물 기반의 식사를 하는 것이 좋겠습니다.

 

▶감자튀김

현재 당뇨가 없고 건강한 사람들도 꼭 피해야 할 음식 중 하나입니다. 감자 자체도 탄수화물이 다량 함유되어 있는데 이것을 고온에 튀기게 되면 여러 가지 독성 화합물이 생성되어 체내 염증을 증가시키게 됩니다. 당뇨뿐 아니라 튀긴 음식은 다양한 질병의 원인이 될 수 있으므로 자제하거나 횟수를 줄이는 것이 좋습니다.

 

▶붉은 고기

붉은 고기는 포화지방은 함유량이 굉장히 높으며 혈당 수치를 급격하게 증가시킵니다. 당뇨인들은 붉은 고기류보다는 생선과 닭고기 등을 섭취해 주는 것이 좋습니다.

 

▶트랜스지방

트랜스지방은 당뇨인들에게 굉장히 해롭습니다. 트랜스지방은 인슐린의 저항성과 체내 염증을 증가시켜 혈관기능장애를 일으킬 수 있습니다. 특히 심장질환 관련 합병증에 안 좋은 영향을 주기 때문에 자제하는 것이 좋습니다. 

 

▶커피(믹스커피, 시럽)

바쁘고 피곤한 현대인들에게 커피는 필수적입니다. 그러나 설탕, 크림 등이 많이 들어간 믹스커피나 커피 전문점에서 판매하는 당이 많이 함유된 커피류는 많은 양의 당분과 지방 성분을 포함하고 있습니다. 당뇨인들은 믹스커피류나 시럽이나 생크림이 포함된 커피보다는 블랙커피 위주로 마시는 것이 좋습니다.

 

▶술

술은 칼로리가 높아 체지방율을 높이고 혈당을 불안정하게 만듭니다. 또한 보통 음주를 하면 고칼로리의 안주와 함께 먹는 경우가 많기 때문에 더더욱 혈당 관리에 치명적이게 됩니다. 가급적 음주는 피하는 것이 좋으며 소량씩 천천히 마시는 것이 혈당 관리에 도움이 됩니다.

 

 

다량의설탕금지

 

 

 

당이 없는 음식을 찾기는 사실상 어렵기 때문에 음식을 섭취하기 전 혈당을 조금이라도 덜 높이는 음식과 성분을 선택하여 건강관리를 하는 것이 좋습니다.

또한 당이 포함된 음료나 음식들은 가급적이면 피하는 것이 좋으며 몸의 전반적인 기능들이 원활하게 유지가 되어 건강한 삶을 영위하기 위해서는 나열한 음식들을 참는 것이 힘들어도 신경 쓰고 관리를 해야 할 것입니다.